Schwarzwald mit vollem Genuss
Die Zubereitung von qualitativ hochwertigen, frischen Speisen aus der gutbürgerlichen Küche
ist bei uns nicht nur selbstverständlich, sondern jeden Tag unser Ziel.
Dabei setzen wir stets auf absolute Frische und Qualität.
Das bedeutet unter anderem die bevorzugte Zusammenarbeit mit nahen Lieferanten aus der Region.
Für unser erfahrenes und kreatives Küchenteam steht die Frische der Speisen und deren erstklassiger
Geschmack an erster Stelle. ​​
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Tradition trifft Moderne
Das spiegelt sich in unserer Speisekarte wieder, wo Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und gerösteten Zwiebeln neben Veganem Roten Curry mit Pak Choi und Mie Nudeln zu finden sind. Bei uns wird auf regionale und saisonale Besonderheiten großer Wert gelegt. Mit den hauseigenen Kräutern wollen wir die Angebotspallette sichtbar machen. Was dazu gekauft werden muss, wird über einen bäuerlichen Hofladen bezogen, so wie das auch bei der Vielfalt an Gemüse der Fall ist.
In Vino Veritas
Aus unserer Vinothek mit Weinen aus Baden-Württemberg und einer große Auswahl an internationalen Weinen rundet unser Angebot ab. Natrülich haben wir auch tolle Biere vom Fass, Longdrinks, Whisky, Cognac und feine Spirituosen für Sie.
Küchenzeiten
Regionale warme Küche mit Herz​
Ab 14:00 Uhr
genießen Sie von unserer Nachmittagskarte
warme Gerichte, Vesper, Desserts
sowie genussvollen Kaffee & Kuchen.
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Große Abendkarte ab 17:30 – 21:00 ​​​​
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Bevor Sie nach 21:00 verhungern und unsere Küchentüren noch offen sind,
bereiten wir Ihnen gerne etwas von der Nachmittags und Vesper-/ Dessertkarte zu.
– Mi. und Do. Ruhetag –
Mittwochs bieten wir unseren Hausgästen auf Bestellung
eine genussvolle Schwarzwälder Vesperplatte.
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