Willkommen im Hotel Hirschen
          Unsere regionale ausgerichtete Küche ist nicht ausgedacht,
   weil es gerade schick ist, wir leben sie in unserem Haus aus Überzeugung,
weil sie zu unserem Alltag gehört.

              
    
Menue                        Hausgemachte Spargelsuppe               
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                                                      Spargel „ Alt Heidelberg „                        
                                        mit Schinkenstreifen - Champignons            
                                             Soße und Salzkartoffeln               
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                                                                                Dessert                                         

              Vorspeisen
                                 Großer Salatteller unserer Hirschpastete                    
                                 Großer Salatteller mit Egli, Zander und Lachs.          

          Suppen

                                Schwäbische Flädlesuppe
                                Hirschen Wirts Kartoffelsuppe                  
                                        Hausgemachte große Goulaschsuppe mit Brot                                                                

             Fisch aus Meer und See

                               Natürlich bieten wir Ihnen täglich fangfrische Schwarzwald Forellen an.

                                                                     Oder.....................

                                        Barschfilet oder Zanderfilet aus dem Schluchsee,  <von Thomas gefangen,>
                                in Butter gebraten,Garnelenschwänze, auf püriertem Sahne Spinat,
                                gewürfelten Tomaten und Salzkartoffeln.

                        Schwäbisch Badisch im Vordergrund und überwiegend heimische Produkte.
                             
                                 Schwäbischer Zwiebelrostbraten  mit geschabten Spätzle,
                                 Soße, Salat vom Buffet
                                                
                                  Käsespätzle mit Röstzwiebeln
                                  und Salatteller vom Buffet                                        

                                        Schwabenstreich mit Schweinefilet auf Käsespätzle,
                                 Röstzwiebeln, Speck und Soße
                          
                                 Unser Maultaschen Karte lässt keine Wünsche offen !                                               

                                          Wild Gerichte natürlich aus heimischer Jagd, saisonal bedingt.