Unsere Speisekarte Hauptgerichte
Pfeffersteak (ca.180  -  200g  ) vom Argentinischen Black Angus Rind,
 an einer scharfen Pfefferrahmsaucemit Pommes frites und Salat vom Buffet
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Angus Rind auf hausgemachten Spätzle und Salat vom Buffet
Schwabenstreich; Schweinefilets auf Käsespätzle an Rahmsauce mit Röstzwiebeln und Salat vom Buffet
Hähnchenbrustfilet Streifen an Ratatoille mit Reis  Cordon Bleu mit Pommes frites und Salatteller vom Buffet
Hausgemachter Gulasch von Rind und Schwein mit hausgemachten Spätzle dazu ein Salatteller
Bikerteller Teller; 3 verschiedene Steaks vom ArgentinischenBlack Angus Rind und Schweinefilet auf Bratkartoffeln
mit gegrilltem Speckstreifen und Salat vom Buffet  Schwäbische Käsespätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salat vom Buffet
Schweinelendchen überbacken mit Schwarzwälder Schinken und Käse, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
Frische Steinpilze aus Menzenschwand mit breiten Nudeln und Salat vom Buffet
Frische Steinpilze aus Menzenschwand mit schwäbischen Maultaschen Pilz / Sahnesoße
Für die warmen Tage, unsere hausgemachte „ Bäckchensülze „ mit Bratkartoffeln,
Essiggürkchen  Vinaigrette und  Salat vom Buffet
Wild  und Lamm nach Verfügbarkeit.
Rehmedaillon kurz gebraten aus heimischer Jagd mit  *** Preiselbeer -  Rotkraut und Servietten Knödel
Junges Weidelammfilet kurz gebraten mit Rosenkohl und  hausgemachten   Spätzle
Wildentenbrust aus dem Rheintal mit Preiselbeer Rotkraut und Serviettenknödel

Änderungen vorbehaltlich.
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  • alles Frisch !
  • Kühe im saftigen Gras
  • auf dem Grill
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  • In unserer Küche
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  • Dessert1
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  • Fleisch aus der Region
  • frischer Fisch, natürlich!
  • frische Pfifferlinge aus Menzenschwand
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  • Käse Auswahl
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  • Rinderfillet
  • Spargelsalat
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  • Zander Filet
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      Es wird in Zukunft nicht so sehr darauf ankommen daß wir überall hinfahren können, 
  sondern ob es sich lohnt, dort anzukommen!
       
               
Hotel Hirschen  Menzenschwand  Hinterdorfstraße 18 79837 Menzenschwand  
Phone: (049) 07675 9299930 info@hirschen-menzenschwand.de
 
Unsere Öffnungszeite;
Montag  10:00 Uhr - 22:00 Uhr
 Dienstag  16:00 Uhr - 22:00 Uhr
Mittwoch   Ruhetag  
    Donnerstag  16:00 Uhr - 22:00 Uhr    
     Freitag        16:00 Uhr - 22:30 Uhr     
    Samstag      10:00 Uhr - 22:30 Uhr     
         Sonntag      10:00 Uhr - 22:00 Uhr          
     Unsere Küchenzeiten  
   Montag  12:00 - 14:00 Uhr 18:00 - 21:30 Uhr    
     Dienstag 18:00 - 21:30 Uhr
                     Donnerstag 18:00 - 21:30 Uhr
                
                          Freitag 18:00 - 21:30 Uhr                   
          Samstag  12:00 - 14:00 Uhr 18:00 - 21:30 Uhr        
         Sonntag  12:00 - 14:00  Uhr 18:00 - 21:30 Uhr
                   
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